Sjøflyhavna ble tatt i bruk i 1948 som ekspedisjonsbygning og kontor for å møte en betydelig sjøflytrafikk. Våren 1949 åpnet Spisevognselskapet kafévirksomhet på Sjøflyhavna.
Kroa har i sine nesten 60 driftsår hatt forskjellige eiere og ulik driftsform.
Bygget er nå fredet og rehabilitert for å bevare sitt opprinnelige uttrykk.
Vi har forsøkt å videreføre dette uttrykket i innredningen av kroa, ved å skape et hyggelig uformelt, maritimt og retrospektivt miljø. Vi tilbyr enkle men ekte matretter, og godt drikke.
