Velkommen til Sabi Sushi
VI har denne helgen fått inn Norsk fanget Tunfisk! Benytt anledningen til å smake fisk av en kvalitet og ferskhet sjeldent opplevd i Norge før! Her blir det fort utsolgt, begrenset antall kg på hver restaurant!
Vi tror på de enkle grunnreglene i den japanske kulinariske tradisjonen. Vi bruker bare ferske råvarer som har reist kortest mulig.
Vår mat er modig i sin enkelhet. Vi søker å la de naturlige smakene fa fritt spillerom - uten unødvendige forstyrrelser.
Vi tror på det enkle, den rene råvaren og det gode håndverk. Vi tror på idealer som mange i dagens hektiske hverdag dessverre har glemt.
