Maten vi servere er autentisk kompromissløst Indisk hvor råvarer, krydderblandinger, marinader står i høyfokus. Kun ferske ingredienser blir brukt. Indiske mat tilberednings tradisjoner blir ivaretatt. All mat blir tilberedt fra bunnen av, alle dipper, marinader, sauser er vår matansvarlig Sarita som står bak. Sarita har tatt mange turer til India for å forstå hemmeligheten bak indisk kokekunst. Den kompetansen Sarita har opparbeidet seg når det gjelder indisk mat resulterte i ei kokebok med tittelen SaritaS India.
Siden vi ikke bruker noe halv fabrikata eller lager opp noe på forhånd, kan det i ekstremt opptatte dager kan det noen ganger ta litt lengre tid enn vanlig da hvert enkelt rett blir tilberedt der og da. Men vi har valgt å gjøre det slikt for å tilby høykvalitets indisk mat og håper at våre gjester har forståelse for dette.
Restaurant Mother India er et univers av smaker, varm indisk atmosfære, og ekte indisk gjestfrihet.
Du kan ta kontakt med Mother India Restaurant på telefon 38 02 02 07, ved å sende en epost eller besøke deres hjemmeside. Er noe feil på oppføringen? Si ifra eller logg inn og rediger detaljene.