Engervik-familien har lang tradisjon med produksjon og salg av fiskemat. Den går tilbake til begynnelsen av 1930-årene med hjemmelagde fiskekaker fra Bestemor Engerviks kjøkken. Wilhelmine Engervik het hun, og produksjonen startet i liten skala på Malmø i Mandal. Produksjonen ble basert på råvarer av høy kvalitet, og Wilhelmines helt spesielle krydderblanding gjorde at fiskekakene ble svært populære i Mandal. Krydderblandingen som Wilhelmine kom frem til, er faktisk basis for den krydderblandingen som Engerviks Fabrikker bruker i dag.
Du kan ta kontakt med Engerviks Fabrikker AS på telefon 38 25 62 51, ved å sende en epost eller besøke deres hjemmeside. Er noe feil på oppføringen? Si ifra eller logg inn og rediger detaljene.